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友人推薦的餐廳,就來探訪一下吧

Danny & Company餐廳老闆鄧有癸師傅（Danny），出身新濱鐵板燒，

並陸續開設『犇』、『鱻』鐵板燒，且成功打造A-Cut、Prime 168牛排

餐廳，奠定「牛排教父」的地位。

上網查才知,餐廳老闆的來頭不小呢!餐廳隱身在小巷中,還以為沒什麼客人的,

沒想到...餐廳裡早客滿了!哈哈!因為我們中午1點才到.

(總要自然醒後,來用餐,才能特別滿足,無論是精神或是口腹之慾)

 餐前麵包,沾醬是~松露奶油醬

 烤的酥脆熱熱的麵包沾上松露奶油醬我超愛的.

前菜~輕漬黃鰭鮪

 就是鮪魚哦~板主打散給大家看

 墨魚汁龍蝦餃~很特別的迷你餃,咬下去裡頭都是蝦肉,很特別.

 每道前菜都很精緻

 忙碌的服務人員,店裡提供的是礦泉水和氣泡水哦!

生蠔濃湯~喝一口滿滿生蠔的鮮味,店家是用蠔去打成湯底的.

所以生蠔的味道很濃郁,旁邊的餅乾(酥皮)入口即化,上頭的是

味噌海膽醬,但是配起來很好吃.

黃綠蕃茄馬芝拉 Buffalo Mozzarella & Tomato

我好喜歡這樣的搭配,店家的馬芝拉起士切的很厚一片,

吃起來水份飽滿,不像一般在外頭吃到乾扁扁的起士配蕃茄.

尤其整盤看起來賞心悅目的,吃起來特別好吃.哈哈.

 上牛排前,先上醬料 

 由左到右：

 法國芥茉籽醬~忘了

 法國鹽之花~牛排沾這才是最好吃的,能引出牛排的鮮甜味. 

 特製辣味醬~吃起來有像孜然香料的味道

 Laguiole牛排刀,木頭手把的牛排刀很有質感,切起來很順手.

  燒烤紐約客牛排  一律3分熟,因為鐵盤會讓肉再熟點,3分熟端到我們面前時,

  熟度剛好^^配菜有蘆筍,馬鈴薯泥,洋蔥

   桃紅色的牛排吃起來軟硬適中,很好吃,因為紐約客牛排比教有咬勁,所以熟度

   方面店家也都為客人想到了.所以點餐時就沒詢問客人牛排的熟度.

   甜點~香草冰淇淋+功克力慕絲

  甜點~ 焦糖烤布丁+香草冰淇淋

 冰奶茶(因為等會要去喝咖啡,只好先喝點其他的)

由左至右:核桃糕,迷你馬卡龍,軟糖

 核桃糕

 今天用餐吃的很愉快,餐點精緻好吃,點心餅的部分就還好,但還是精緻可愛.

 下次會再來試試別的餐點.

 DANNY & COMPANY
 電話：02-2705-9911
 地址：台北市四維路52巷33號